Buku Tentang

Efek Konservasi Dari Sistem Sabo untuk Pengendalian Sedimentasi Waduk
H.R. Mulyanto
ISBN : 978-979-756-398-1
Tahun terbit : 2008
Harga : Rp 34.800,00
Halaman : X+130

Sinopsis

GRAHA ILMU - Buku Pengendalian Biaya Departemen F& B Nyoman Suarsana ini disusun berdasarkan pengalaman penulis selama puluhan tahun bekerja dibagian cost control dibeberapa hotel berbintang, dipandukan dengan teori dan beberapa literature yang ada. Buku Pengendalian Biaya Makanan dan Minuman ini akan sangat bermanfaat bagi para praktisi yang sudah bergelut pada usaha perhotelan, restoran, dan katering. Pada buku ini Anda akan belajar bagaimana cara menghitung dengan benar: prosentase harga pokok makanan dan minuman, harga jual makanan dan minuman dan bagaimana tindakan analisis Anda apabila terjadi kenaikan harga bahan makanan dan minuman di pasar, dan banyak lagi pengetahuan lainnya yang berhubungan dengan ?pengendalian biaya?.
ISBN : 978-979-756-208-3
Tahun terbit : 2007
Harga : Rp 34.800,00
Halaman : XVIII+154
Harga belum termasuk diskon dan ongkos kirim

Materi pembahasan Perencanaan Pengendalian Produks buku ini meliputi:
Bab 1 Pengertian statistik dan statistika, deskriptif dan inferensial
Bab 2 Cara penyajian data sehingga mudah dibaca
Bab 3 Uraian rataan dan varians
Bab 4 Dasar teori dan peluang, berapa sebaran deskriftif dan kontinyu terutama yang paling sering digunakan
Bab 5 Sebaran sampel dengan uraian konsep yang mudah dimengerti
Bab 6 Teori tentang menaksir suatu parameter beserta penggunaanya
Bab 7 Pengujian hipotesis sebagai pemahaman terapan teori statistik untuk salah satu dasar pengambilan keputusan
Bab 8 Analisis Varians (pengembangan lebih dalam) serta beragam variasi pengujian hipotesis atas sebaran data dalam berbagai peubah yang banyak digunakan dalam eksperimen
Bab 9 Uji Khi Kwadrat yang merupakan pengujian kecocokan sebaran frekwensi data dalam pengamatan dengan teoritis sebaran tertentu.

ISBN : 978-979-756-521-3
Tahun terbit : 2009
Harga : Rp 84.800,00
Halaman : x+418
Harga belum termasuk diskon dan ongkos kirim